Panzano in Chianti, sulle colline che fanno da spartiacque tra la val di Greve e la val di Pesa, è stata per secoli luogo strategico e roccaforte dei fiorentini nel Chianti. Cessate le sue funzioni militari- di cui rimangono pochi ma significativi reperti architettonici- il paese e il territorio circostante si è dedicato ad attività decisamente più nobili e interessanti: la cura indefessa per il buon cibo e per il buon vino. Non è un caso, infatti, che Dario Cecchini, il macellaio/ poeta che annovera tra i suoi clienti anche Jack Nicholson e che fece il funerale della bistecca, sia proprio di queste parti. Sulla strada che congiunge Greve in Chianti (e quindi da Firenze) a Castellina in Chianti (quindi verso Siena) trovate questo scrigno di sapori. Fermarsi è quasi un obbligo spirituale- ma che senza dubbio fa bene al corpo.
Panzano in Chianti: il buon cibo e il vino
Agriturismi, case vacanze e ville a Panzano in Chianti
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Gli agriturismi, le case vacanze e le ville in affitto per le vacanze a Panzano in Chianti sono le forma ricettive più tipiche e richieste non solo da chi ama la natura, ma anche da chi desidera il comfort e vuole visitare le città d’arte della Toscana. Le coloniche, le fattorie e le residenze di campagna sono state trasformate in luoghi di villeggiatura. Gli agriturismi sono dotati di piscina, hanno un maneggio o un centro benessere nelle vicinanze, ed è possibile assaporare la cucina tipica presso gli agriturismi stessi oppure nelle numerose trattorie ed enoteche della zona.
